Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 12 oz pork short ribs cut into pieces
- 2 oz rice wine
- 1 oz dried shrimp
- 2 garlic cloves thinly sliced
- 1 tsp sesame oil
- ½ oz dried mushrooms
- 35 oz chicken broth
- 14 oz Chinese cabbage cut into pieces (1 in.)
-
5
oz bamboo shoots, fresh cut into pieces
o 5 oz bamboo shoots, canned drained - 4 oz fresh black wood ear mushrooms cut into pieces
- 3 ½ oz cooked gingko nuts
- 5 garlic chives cut into pieces (2 in.)
- 1 red chili pepper stem removed, thinly sliced
- 4 oz small scallops
- 2 oz soy sauce
- 1 oz oyster sauce
- 10 quail eggs (opcional)
- fresh cilantro leaves to garnish, to taste
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 198 kcal / 828 kJ
- Proteína
- 21 g
- Grasa
- 7 g
- Carbohidratos
- 14 g
- Fibra
- 4 g
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