Langostinos thai

Langostinos thai

4.1 27 valoraciones
Prep. 15min
Total 15min
6 raciones

Ingredientes

  • de jengibre fresco (aprox. 3 cm)
    1 trozo
  • dientes de ajo
    4
  • de cúrcuma molida
    2 cucharaditas
  • guindilla roja (sin pedúnculo ni semillas)
    1
  • de vinagre de manzana
    20 g
  • de aceite de sésamo
    20 g
  • de cebolla roja en pluma
    125 g
  • de langostinos crudos grandes pelados
    350 g
  • de tomate maduro en dados de 1 cm
    150 g
  • de leche de coco
    200 g
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de cilantro fresco (hojas y parte del tallo) troceadas a mano
    2 ramitas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 163 kcal / 684 kJ
Proteína 9.7 g
Grasa 8.9 g
Carbohidratos 8 g
Fibra 1.4 g
Grasa saturada 5.3 g
Sodio 532.4 mg

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