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Langostinos thai
Prep. 15min
Total 15min
6 raciones
Ingredientes
-
de jengibre fresco (aprox. 3 cm)1 trozo
-
dientes de ajo4
-
de cúrcuma molida2 cucharaditas
-
guindilla roja (sin pedúnculo ni semillas)1
-
de vinagre de manzana20 g
-
de aceite de sésamo20 g
-
de cebolla roja en pluma125 g
-
de langostinos crudos grandes pelados350 g
-
de tomate maduro en dados de 1 cm150 g
-
de leche de coco200 g
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de sal½ cucharadita
-
de cilantro fresco (hojas y parte del tallo) troceadas a mano2 ramitas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
163 kcal /
684 kJ
Proteína
9.7 g
Grasa
8.9 g
Carbohidratos
8 g
Fibra
1.4 g
Grasa saturada
5.3 g
Sodio
532.4 mg
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