Versiones compatibles
Ensalada tibia de coles de Bruselas con mango, aguacate y huevos
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 70 g de cebolleta en trozos
- 1 mango maduro
- 1 aguacate
- 600 g de agua
- 25 g de aceite de oliva
- 60 g de vinagre balsámico
- 2 cucharaditas de sal
- 7 pellizcos de pimienta molida
- 300 g de coles de Bruselas en mitades
- 200 g de ramilletes de coliflor pequeños
- 200 g de ramilletes de brócoli pequeños
- 100 g de kale (solo las hojas) en tiras de 2 cm
- aceite
- 4 huevos
- 4 cucharaditas de semillas de lino
- 4 cucharaditas de pipas de girasol
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1296 kJ / 309 kcal
- Proteína
- 13.7 g
- Carbohidratos
- 27.7 g
- Grasa
- 18.3 g
- Grasa saturada
- 3.3 g
- Fibra
- 9.2 g
- Sodio
- 1023.4 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Brócoli dorado con salsa de atún
20min
Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos
45min
Ensalada con vitaminas para la piel
1h
Ensalada de espelta perlada a la griega
1h
Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.
45min
Ensalada de espinacas con sésamo
30min
Papillotes de pescado con pak choi
40min
Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos
40min
Jardinera de verduras a la menta
40min
Brócoli con salsa de garbanzos
30min
Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor
30min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25min