Versiones compatibles
Ensalada tibia de coles de Bruselas con mango, aguacate y huevos
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 70 g de cebolleta en trozos
- 1 mango maduro
- 1 aguacate
- 600 g de agua
- 25 g de aceite de oliva
- 60 g de vinagre balsámico
- 2 cucharaditas de sal
- 7 pellizcos de pimienta molida
- 300 g de coles de Bruselas en mitades
- 200 g de ramilletes de coliflor pequeños
- 200 g de ramilletes de brócoli pequeños
- 100 g de kale (solo las hojas) en tiras de 2 cm
- aceite
- 4 huevos
- 4 cucharaditas de semillas de lino
- 4 cucharaditas de pipas de girasol
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1296 kJ / 309 kcal
- Proteína
- 13.7 g
- Carbohidratos
- 27.7 g
- Grasa
- 18.3 g
- Grasa saturada
- 3.3 g
- Fibra
- 9.2 g
- Sodio
- 1023.4 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry
10min
Ensalada de pasta tricolor con hummus y fruta fresca
45min
Salteado de berenjena con kofu
1h 25min
Gajos de batata asada con 3 salsas
45min
Cebada perlada con verduras y huevos en cocotte
1h 30min
Ensalada de arroz integral con pera, jamón y parmesano con vinagreta de frutos secos
55min
Ensalada en tarro al estilo griego
45min
Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos
40min
Ensalada de pasta con sandía y ahumados
10min
Ensalada de pepino con pollo salteado y granos de cereal
30min
Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
30min
Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro
15min