Dip de queso vegano

Dip de queso vegano

4.6 19 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

10 raciones

Ingredientes

de anacardos crudos
60 g
de agua (y algo más, caliente, para remojar)
500 g
de patata en trozos de 2 cm
400 g
de zanahoria en trozos de 2 cm
80 g
de cebolla en trozos
50 g
de vinagre balsámico
10 g
de bebida de soja
50 g
de chiles jalapeños en conserva en trozos
30 g
de zumo de limón
1 cucharada
de ajo en polvo
½ - 1 cucharadita
de cebolla en polvo
½ - 1 cucharadita
de levadura nutricional
40 g
de pimienta de Cayena molida
1 - 2 pellizcos
de sal
1 - 1 ½ cucharaditas
de perejil fresco picado
2 ramitas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 86 kcal / 362 kJ

Proteína 4.3 g

Grasa 2.9 g

Carbohidratos 12.3 g

Fibra 2.6 g

Grasa saturada 0.5 g

Sodio 355.4 mg

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