Gratén de patatas y apio nabo

Gratén de patatas y apio nabo

3.9 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

de queso emmental en trozos
50 g
diente de ajo
1
de tomillo fresco solo las hojas
1 ramita
de leche
100 g
de nata (30-40% de grasa)
200 g
de nuez moscada molida
3 pellizcos
de sal
½ cucharadita
de pimienta molida
3 pellizcos
de apio nabo en trozos (3-4 cm)
650 g
de agua
500 g
de patatas en dados (2 cm)
650 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 289.7 kcal / 1211.8 kJ

Proteína 7.2 g

Grasa 16.2 g

Carbohidratos 31.2 g

Fibra 4.5 g

Grasa saturada 9.7 g

Sodio 382.3 mg

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