Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g de quinoa en grano
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla en octavos
- 300 g de batata en trozos de 3 cm
- 100 g de chirivías en trozos de 3 cm
- 100 g de nabo en trozos de 3 cm
- 100 g de apio nabo en trozos de 3 cm
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 750 g de agua
- 15 g de mostaza de Dijon
- 10 g de tomate concentrado
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 2 hojas de laurel secas
- 1 cucharadita de semillas de cilantro
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1176 kJ / 281 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 42 g
- Grasa
- 7 g
- Grasa saturada
- 1 g
- Fibra
- 7.8 g
- Sodio
- 291.5 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Curry de batatas y brócoli
20min
Hamburguesas de batata y espinacas
30 min
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40 min
Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes
20min
Lentejas con kale
30 min
Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake
45min
Bol vegetariano de tofu, verduras y soja
30 min
Sopa marroquí de lentejas rojas
30 min
Guiso de judías con pesto de nuez (Cocción lenta)
16h 30min
Pasta de trigo sarraceno con espárragos y fresas
20min
Ratatouille exprés (Ratatouille)
40 min
Sopa versátil con tropezones
50min