Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)

Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)

4.7 19 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

Salsa de yogur y menta

2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
2 yogures naturales

Salsa de tomate

30 g de aceite de oliva
400 g de tomate triturado en conserva
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar

Arroz

250 g de arroz blanco de grano largo
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
480 g de agua
1 cucharadita de sal
400 g de lentejas cocidas en conserva (aclaradas y escurridas)

Cebolla

20 g de aceite de oliva
300 g de cebolla en octavos
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 895.7 mg

Proteína 13.6 g

Calorías 2168 kJ / 518 kcal

Grasa 22.6 g

Fibra 8 g

Grasa saturada 4.4 g

Carbohidratos 66.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 167 35 Recetas
España

Sabores con historia 30 Recetas
España

También podría gustarte...

Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

20min

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

30min

Nadan Mutta (Huevos en salsa de tomate) - India

50min

Arroz vietnamita con verduras

55min

Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino

35min

Ensalada de lentejas y coliflor asada

1h

Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos

40min

Crema de gambas, batata y coco

40min

Ensalada en tarro al estilo griego

45min

Crema de batata con estrellas de anís

45min

Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas

30min

Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes

25min