Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Solomillo de ternera en salsa de vino tinto
Prep. 20min
Total 25min
4 raciones
Ingredientes
-
4 medallones de solomillo de ternera de aprox. 3 cm de grosor, salpimentados
-
4 - 8 lonchas de beicon ahumado
-
250 g de vino tinto
-
40 g de miel
-
30 g de mostaza de Dijon
-
20 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de sal
-
200 g de corazones de alcachofa congelados
-
1 cucharadita de maicena
-
3 cucharadas de agua fría
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
861.8 mg
Proteína
74.9 g
Calorías
4445 kJ /
1062 kcal
Grasa
71.3 g
Fibra
2.3 g
Grasa saturada
26.3 g
Carbohidratos
15.3 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Fácil y sorprendente con Thermomix®
90 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso
20min
Atún al estilo mediterráneo
20min
Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto
30min
Filete de ternera al whisky con papas
2h 40min
Pollo en salsa de champiñones
1h 30min
Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)
10h
Lomo y patatas tonnato
1h
Carrilleras al brandy en cocción lenta
4h
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40min
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50min
Solomillo al whisky
45min
Rabo de ternera a la Maestranza
6h