Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)
Prep. 15min
Total 1h 5min
4 portions
Ingredientes
-
roasted almonds25 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves and stalks, cut into thirds4 sprigs
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garlic cloves3
-
water1840 g
-
quinoa well rinsed and drained100 g
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extra virgin olive oil2 tbsp
-
leek white part only, cut into pieces225 g
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celery cut into pieces150 g
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broccoli cut into florets400 g
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zucchini trimmed and cut into pieces120 g
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potato peeled and cut into pieces300 g
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Vegetable stock paste salt-free (see Tips)20 g
-
ground black pepper to taste
-
sunflower seeds2 tbsp
-
dried chilli flakes1 tsp
-
natural yoghurt high protein (see Tips)95 g
-
seeded wholemeal bread toasted (see Tips)2 slices
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
114.5 mg
Proteína
18 g
Calorías
1930 kJ /
462.5 kcal
Grasa
21 g
Fibra
14 g
Grasa saturada
3.3 g
Carbohidratos
43 g
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