Espetos de frango satay ao estilo balinês com pickles de legumes

Espetos de frango satay ao estilo balinês com pickles de legumes

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

Pickles de legumes (sambal kecap)

coco seco ralado
70 g
água quente
130 g
cenoura cortada em quatro no sentido do comprimento
250 g
chalota
150 g
sumo de limão
50 g
pimenta
1 c. chá de
molho de soja
60 g
malaguetas picadas
2

Frango Satay (sate lilit Bali)

noz de macadâmia
5
galanga (opcional) descascada e cortada em pedaços
1 cm
curcuma em pó
1 c. chá de
malaguetas cortadas em pedaços
2
chalota cortada em metades
200 g
alho
2 dentes de
cravinho em pó
¼ c. chá de
coentros em pó
2 c. chá de
pimenta
1 c. chá de
noz-moscada
1 pitada de
azeite
30 g
folhas de lima kaffir cortadas em fatias finas
3
açúcar amarelo
2 c. sopa de
2 c. sopa de açúcar
sal
1 c. chá de
carne de frango picada
500 g
erva-príncipe
16 g
coentros só as folhas
3 pés de

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1562.9 mg

Proteína 30.4 g

Calorías 2653.5 kJ / 634.2 kcal

Grasa 41.6 g

Fibra 10 g

Grasa saturada 17 g

Carbohidratos 39.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mandolina Bimby® II - TM6 e TM7 24 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Pulled pork

4h 30min

Barriga de porco com salada de arroz

1h 30min

Quibe com molho de iogurte

1h

Entrecosto agridoce

40min

Migas alentejanas com entrecosto

1h 30min

Kofta de borrego com cuscuz de pêssego e molho tzatziki

1h

Cebolada de porco com batata e curgete assadas

1h 15min

Carne em massa folhada

40min

Arroz de "pato" fingido com farinheira

1h 40min

Curgete recheada com caril de carne picada

1h 5min

Pernil com batatas e maçã

14h

Asas de frango com arroz de laranja e ervas

1h

Mostrar todo

Mostrar todo