
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Costra de café
- 3 cditas de sal
- 5 pizcas de pimienta negra molida
- 4 piezas anís estrella
- 4 cditas de azúcar morena
- 80 g de café molido, natural
Patatas y mantequilla de finas hierbas
- 5 - 7 ramitas de perejil fresco, (solo las hojas)
- 1 diente de ajo
- 6 - 8 hojas de albahaca frescas
- 1 ramita de tomillo fresco, (solo las hojas)
- ¼ cdita de hojuelas de chile seco
- 1 pizca de pimienta blanca molida
- ½ cdita de sal
- 120 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente en trozos
- 1 cda de jugo de limón amarillo
- 1 cda de cebollín, picado finamente
- 600 g de agua
- 1200 g de papa, medianas (enteras con piel)
- 8 piezas de rib eye, (de aprox. 300 g) a temperatura ambiente
- 8 pizcas de flor de sal
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 2541 kJ / 608 kcal
- Proteína
- 54.62 g
- Carbohidratos
- 25.12 g
- Grasa
- 32.08 g
- Fibra
- 8.86 g
En colecciones
Recetas alternativas
Enchiladas en hoja de lechuga
35min
Cuartos de pera al vapor (200-400 g) en cestillo
15min
Chalupitas de pepino y atún
20min
Atún casero "de lata"
25min
Cazuelitas de pepino con atún
20min
Garapiñados sorpresa
25min
Cubitos de caldo sin sal
35min
Chocolate procesado (decoraciones fáciles)
20min
Raspado de tamarindo
20min
Búfalo wings de coliflor
30min
Chile güero relleno de calamares
Ninguna calificación
50min
Pulpo con puré de betabel y chile manzano
Ninguna calificación
2h