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Indonesian-style Vegan Vegetable Fritters (TM5)
Prep. 15min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
red cabbage thickest part of core removed, cut in wedges that fit through feeder250 g
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carrots peeled150 g
-
spring onions cut in pieces (3 cm)50 g
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fresh coriander leaves10 g
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garlic cloves2
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plain flour175 g
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rice flour25 g
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fine sea salt1 tsp
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caster sugar (opcional)1 tsp
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ground black pepper1 tsp
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water175 g
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fresh beansprouts100 g
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oil for frying (e.g. sunflower oil, vegetable oil)200 g
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sweet chilli sauce20 g
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tomato sauce (e.g. tomato ketchup)80 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
350.7 kcal /
1467.1 kJ
Proteína
7.6 g
Grasa
13.4 g
Carbohidratos
52.5 g
Fibra
5.1 g
Grasa saturada
1.9 g
Sodio
736.7 mg
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