Minipanettone de jengibre y arándanos

Minipanettone de jengibre y arándanos

3.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 5h

12 unidades

Ingredientes

30 g de jengibre confitado
60 g de arándanos rojos deshidratados
30 g de leche
1 cucharada de levadura de panadería deshidratada
370 g de harina de fuerza (y algo más para enharinar)
5 huevos (L)
70 g de azúcar
1 cucharadita de sal
170 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 228.8 mg

Proteína 6.9 g

Calorías 1223 kJ / 292 kcal

Grasa 14.2 g

Fibra 1.3 g

Grasa saturada 8 g

Carbohidratos 35.1 g

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