Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mazapán y nueces al caramelo
Prep. 30min
Total 45min
20 unidades
Ingredientes
Mazapán
-
150 g de almendra molida
-
150 g de azúcar glas
-
1 clara de huevo
-
2 gotas de aroma de almendra
-
1 punta de cuchillo de colorante alimentario (cualquier color)
-
150 g de nueces en mitades
Baño María
-
1000 g de agua
Caramelo
-
1030 g de agua
-
300 g de azúcar
-
20 g de zumo de limón
-
30 g de vinagre
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
6.8 mg
Proteína
2.9 g
Calorías
756 kJ /
180 kcal
Grasa
8.6 g
Fibra
1.4 g
Grasa saturada
0.7 g
Carbohidratos
25.2 g
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