Mazapán y nueces al caramelo

Mazapán y nueces al caramelo

5.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 45min

20 unidades

Ingredientes

Mazapán

de almendra molida
150 g
de azúcar glas
150 g
clara de huevo
1
de aroma de almendra
2 gotas
de colorante alimentario (cualquier color)
1 punta de cuchillo
de nueces en mitades
150 g

Baño María

de agua
1000 g

Caramelo

de agua
1030 g
de azúcar
300 g
de zumo de limón
20 g
de vinagre
30 g

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 180 kcal / 756 kJ

Proteína 2.9 g

Grasa 8.6 g

Carbohidratos 25.2 g

Fibra 1.4 g

Grasa saturada 0.7 g

Sodio 6.8 mg

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