Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

4.3 23 valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

vegetable oil to grease
eggplants (approx. 250 g each)
2
miso paste of choice
80 g
mirin
20 g
white sugar
15 g
sake
20 g
water
160 g
toasted sesame seeds to garnish
1 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 641.2 mg

Proteína 4.9 g

Calorías 562.9 kJ / 134.6 kcal

Grasa 2 g

Fibra 9.2 g

Grasa saturada 0.3 g

Carbohidratos 25.1 g

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