Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

4.6 10 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

water
125 g
fine sea salt
1 ½ tsp
celeriac peeled, sliced vertically (2 cm)
600 g
puff pastry, ready-made (approx. 1 sheet, see tip)
160 g
unsalted butter diced, plus 2 Tbsp
80 g
garlic cloves
2
fresh parsley leaves
30 g
extra virgin olive oil plus 2 Tbsp
50 g
white wine vinegar
20 g
ground black pepper
½ tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1193.4 mg

Proteína 6.7 g

Calorías 2848.8 kJ / 680.9 kcal

Grasa 57 g

Fibra 4.8 g

Grasa saturada 21 g

Carbohidratos 38.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

5 Ingredients 70 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Veggie Victories 40 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Horseradish and Chickpea Dip

10min

Spinach Soup and Pea Risotto with Prawns

30min

Apricot, Hazelnut and Feta Couscous with Mixed Vegetables

1h 15min

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

1h 5min

Springtime Risotto

55min

Rustic Olive, Fig and Walnut Bread

2h 15min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1h

Potato and Celeriac Gratin

1h 10min

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

1h

Aubergine and Almond Dip

20min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2h 10min

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35min