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Pea Gazpacho
Prep. 15min
Total 4h 15min
4 portions
Ingredientes
-
pistachio nuts, unsalted, shelled190 g
-
water800 g
-
fresh green peas500 g
-
garlic cloves2
-
cucumber cut in pieces200 g
-
bread torn in pieces50 g
-
extra virgin olive oil100 g
-
sherry vinegar40 g
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
Greek yoghurt for serving4 Tbsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
676 kcal /
2826 kJ
Proteína
19 g
Grasa
54 g
Carbohidratos
24 g
Grasa saturada
8 g
Sodio
785 mg
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