Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Nτρέσινγκ
- 1 σκελίδα σκόρδο
- ¼ δέσμη κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, καθαρισμένα, σε κομμάτια
- 110 γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
- 60 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 45 γρ. χυμό λάιμ
- ½ κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ⅛ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Κινόα και γαρίδες
- 200 γρ. κινόα
- 1000 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 680 γρ. γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες
- 15 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. πάπρικα
- ½ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ κ.γλ. τσίλι σε σκόνη, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. πιπέρι καγιέν, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ⅛ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 340 γρ. κόκκους φρέσκου καλαμποκιού (από περίπου 2 ολόκληρα καλαμπόκια)
- 300 γρ. φύλλα σαλάτας
- 220 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 1 αγγουράκι, μεγάλο, σε λεπτές φέτες ή μικρούς κύβους
- 1 αβοκάντο, σε κύβους
- 3 - 4 κ.σ. κολοκυθόσπορους
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 3181.5 kJ / 760.4 kcal
- Proteína
- 39.4 g
- Carbohidratos
- 66.5 g
- Grasa
- 41 g
- Grasa saturada
- 8.8 g
- Fibra
- 13.3 g
- Sodio
- 1891.3 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας (ΤΜ6)
35min
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45min
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20min
Ριζότο με μανιτάρια
30min
Βέγκαν stir-fry με κάσιους
35min
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35min
Σαλάτα σούσι
Ninguna calificación
Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους
Ninguna calificación
Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες
45min
Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι
25min
Ριζότο με παντζάρια
Ninguna calificación
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30min