Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g dried adzuki beans
- 500 g water, plus extra to soak
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley
- 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- ½ tsp sesame seeds
- ½ tsp dried chilli flakes
- ½ tsp ground sweet paprika
- ½ tsp ground coriander
- 1 garlic clove
- 1 piece lime peel, no white pith
- ½ tsp sea salt
- 800 g cauliflower, cut into florets (approx. 4 cm)
- 3 cm fresh ginger
- 5 cm kombu (see Tip)
- 500 g butternut pumpkin, peeled and cut into cubes (3 cm)
- 2 carrots, cut into pieces (2 cm)
- 150 g fresh sweet corn kernels, cut off the cob
- 1 tbsp tamari, plus extra to taste
- 1 lime, cut into wedges, to serve
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 966.2 kJ / 230.9 kcal
- Proteína
- 13.2 g
- Carbohidratos
- 46.9 g
- Grasa
- 1.6 g
- Grasa saturada
- 0.4 g
- Fibra
- 11.6 g
- Sodio
- 396.4 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
15-minute noodles
15min
Mushroom freekeh risotto with spring onion oil
1h 10min
Veggie & bean grain-free wraps (Thermomix® Cutter, TM6)
35min
Salt-free chicken stock paste
45min
Gwinganna polenta with vegetables
1h 10min
Ancho chilli and black bean stew
40min
Cheesy polenta with vegetable ragù
1h 20min
Cauliflower falafel with pickled cabbage and tzatziki (Darren Robertson)
24h 55 min
No-waste veggie bolognese (TM6)
3h
Freeform basic bread
1h 35min
Warm satay bowl
1h 10min
Meat-free mushroom lasagne
1h 30min