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Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
Prep. 20min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
-
dientes de ajo2
-
solomillos de cerdo salpimentados2
-
de aceite de oliva30 g
-
de harina de trigo15 g
-
de vino blanco para cocinar250 g
-
de mermelada de arándanos200 g
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
de pimienta molida2 - 4 pellizcos
-
de jengibre molido1 - 2 pellizcos
-
de patatas de guarnición en mitades o cuartos según tamaño500 g
-
de mantequilla1 cucharada
-
de tomillo fresco1 - 2 ramitas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
203 kcal /
850 kJ
Proteína
1.8 g
Grasa
7 g
Carbohidratos
32 g
Fibra
1.4 g
Grasa saturada
1.9 g
Sodio
393.9 mg
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