Sanduíche Reuben

Sanduíche Reuben

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Prep. 20min

Total 2h 20min

8 doses

Ingredientes

Marinada

cachaço de vaca numa só peça
1000 g
dente de alho
1
salsa só as folhas
5 g
manteiga em pedaços
50 g
flocos de malagueta seca
½ c. chá de
molho de soja
30 g
cominhos em pó
1 c. chá de
açúcar amarelo
20 g
mostarda de Dijon
15 g
pimenta preta
½ c. chá de

Grelhar

queijo (ver dica)
8 - 10 fatias de
pão de fermentação lenta
8 - 10 fatias de
Mostarda q.b. p/ servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 341.5 mg

Proteína 27.4 g

Calorías 1094.5 kJ / 261.6 kcal

Grasa 14.8 g

Fibra 0.2 g

Grasa saturada 7 g

Carbohidratos 3.3 g

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