Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Marinada
- 1000 g cachaço de vaca numa só peça
- 1 dente de alho
- 5 g salsa só as folhas
- 50 g manteiga em pedaços
- ½ c. chá de flocos de malagueta seca
- 30 g molho de soja
- 1 c. chá de cominhos em pó
- 20 g açúcar amarelo
- 15 g mostarda de Dijon
- ½ c. chá de pimenta preta
Grelhar
- 8 - 10 fatias de queijo (ver dica)
- 8 - 10 fatias de pão de fermentação lenta
- Mostarda q.b. p/ servir
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 261.6 kcal / 1094.5 kJ
- Proteína
- 27.4 g
- Grasa
- 14.8 g
- Carbohidratos
- 3.3 g
- Fibra
- 0.2 g
- Grasa saturada
- 7 g
- Sodio
- 341.5 mg
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