Salade de farfalle au pesto de poivron

Les farfalle

• 300 g de farine de blé et un peu pour fariner
• 3 œufs
• 1 ½ c. à soupe d'huile d'olive

Le pesto de poivrons

• 60 g de parmesan coupé en morceaux
• 10 feuilles de basilic frais
• 50 g de pignons de pin
• 1 gousse d'ail
• 100 g de poivrons rouges grillés, en conserve
• 55 g d'huile d'olive
• 1500 g d'eau
• 10 g de gros sel
• 50 g d'olives coupées en rondelles
• 150 g de tomates cerise coupées en deux