Prawn and Asparagus Basil Ravioli

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

4.7 19 valoraciones

Prep. 1h

Total 2h 30min

4 portions

Ingredientes

Basil Pasta Dough

fresh basil leaves
30 g
large eggs
3
00 flour
330 g
olive oil
1 Tbsp
fine sea salt
1 tsp

Ravioli Filling

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
bread
15 g
unsalted butter diced
25 g
onions quartered
120 g
asparagus woody ends discarded
100 g
large raw prawns, peeled deveined
30 g
egg yolk
1
ground black pepper
¼ tsp

Assembly

00 flour for dusting

Cooking

water for cooking pasta
fine sea salt
1 tsp

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1280.4 mg

Proteína 23.4 g

Calorías 2320.4 kJ / 554.6 kcal

Grasa 19.4 g

Fibra 3.6 g

Grasa saturada 8.3 g

Carbohidratos 70.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Feed the Love 22 Recetas
Reino Unido e Irlanda

When in Rome... 11 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie

2h 30min

Arbroath Smokie Soup

40min

Sous-vide Miso Aubergine

2h 50min

Bacon, Leek and Emmental Tart

25min

Cassoulet with Duck and Extra Veg

1h

Raspberry Cornettos - Cornetti di lamponi

15h

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

50min

Salmon and Fennel Risotto

25min

Sweetcorn & Chorizo Chowder

1h

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1h 40min

Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

10h 55min

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45min