![Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3E8E0DFC-92DF-4626-804A-4A7AA5125A20/Derivates/19A26E71-3F43-4DBC-AA63-7C39EC105C44.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 Zwiebel, halbiert
- 100 g Butter, in Stücken
- 25 g Mehl
- 800 g Sauerkraut, frisch oder aus der Dose
- 30 g Zucker
- 1 ¼ TL Salz
- 50 g Essig
-
50
g Sekt
o 50 g Prosecco - 4 Fischfilets (à ca. 150 g), z.B. Heilbutt
- 4 Prisen Pfeffer
- 200 g Crème fraîche
-
500
g Gnocchi aus der Kühltheke
o 500 g Schupfnudeln aus der Kühltheke - 2 - 3 Scheiben Toastbrot, in Würfeln (1 cm)
- 125 g Speckwürfel, durchwachsen
- 200 g Trauben, ohne Kerne, halbiert
- 4 Stängel Minze, in Streifen geschnitten
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 4048 kJ / 967 kcal
- Proteína
- 47 g
- Carbohidratos
- 76 g
- Grasa
- 48 g
- Fibra
- 8.3 g
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