Galette au citron

Galette au citron

3.9 25 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 35min

8 parts

Ingredientes

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau

La crème citron

60 g de sucre en poudre
15 g de fécule de maïs
135 g de jus de citron
35 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 œufs
40 g de beurre doux

La dorure et le montage

1 œuf
1 pincée de sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 8.4 g

Calorías 2302 kJ / 553 kcal

Grasa 40.8 g

Carbohidratos 37 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Galettes des Rois 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Minibûche cerise amarena

40min

Bûche meringuée au citron

1h 15min

Semifrio pêche-abricot

3h 35min

Crémeux aux noisettes

1h 45min

Galette à l'ananas et au rhum

1h 10min

Bûche aux épices façon tatin

1h 15min

Bûche chocolat-cassis

1h 45min

Charlotte au pain de mie

2h 30min

Galette magique des Rois

3h 15min

Bûche chocolat, orange et gingembre

13h 20min

Galette au beurre

1h

Gâteau pomme-raisin

1h 15min