
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 60 g d'échalotes coupées en deux
- 5 c. à café d'algues variées, séchées (voir "Conseil(s)")
- le jus d'1/2 citron jaune
- 10 g d'huile de noisette
- 15 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 8 noix de saint-jacques sans corail et émincées en fines tranches
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 62 kcal / 260 kJ
- Proteína
- 6.5 g
- Grasa
- 2.8 g
- Carbohidratos
- 2.8 g
En colecciones
Recetas alternativas
Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément
1h 30min
Lotte à l'andouille
1h 20min
Langoustines sauce au whisky
1h 10min
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
35min
Tartare de dorade à la mangue
10min
Tartare de bar
10min
Tartare de thon et gaspacho
20min
Nage de saint-jacques
1h 20min
Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth
2h 45min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12h 15min
Tartare de saumon frais
15min
Cassolettes de saint-jacques
30min