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Aubergine and Almond Dip
Prep. 5min
Total 20min
450 g
Ingredientes
-
blanched almonds40 g
-
garlic cloves4
-
aubergines cut in pieces200 g
-
ground cumin plus extra for garnishing1 tsp
-
water100 g
-
fine sea salt or to taste1 tsp
-
lemon juice25 g
-
plain yoghurt70 g
-
ground black pepper or to taste2 pinches
Inf. nutricional por 100 g
Calorías
78 kcal /
325 kJ
Proteína
3.5 g
Grasa
5.5 g
Carbohidratos
3.7 g
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