Risotto verde para dos

Risotto verde para dos

4.7 209 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

2 raciones

Ingredientes

de caldo de ave
300 g
lomos de bacalao desalado sin piel (de 150 g c/u)
2
diente de ajo
1
de cebolla
30 g
de mantequilla
25 g
de hojas de espinaca frescas (lavadas y escurridas)
50 g
de arroz
100 g
de sal
1 pellizco
de pimienta negra recién molida
1 pellizco
de sobrasada ibérica (para untar)
50 g
de miel
20 g
de nata
25 g
de perejil fresco picado
1 cucharada rasa

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 761 kcal / 3186 kJ

Proteína 58.5 g

Grasa 34.3 g

Carbohidratos 51.8 g

Fibra 1 g

Grasa saturada 15.8 g

Sodio 6509 mg

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