Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre

Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre

4.5 36 valoraciones

Prep. 10min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

de espárragos verdes
1 manojo
de trucha fresca limpia (aprox. 500 g) salpimentados
4 filetes
de agua
200 g
de jengibre fresco pelado (2 cm)
1 trozo
de mantequilla en trozos
50 g
de sal
1 pellizco
de zumo de limón
1 chorrito
de pimienta molida
1 pellizco

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 256 kcal / 1069.8 kJ

Proteína 25.4 g

Grasa 16.6 g

Carbohidratos 1.2 g

Fibra 1 g

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