Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM31
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Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre
Prep. 10min
Total 20min
4 raciones
Ingredientes
-
1 manojo de espárragos verdes
-
4 filetes de trucha fresca limpia (aprox. 500 g) salpimentados
-
200 g de agua
-
1 trozo de jengibre fresco pelado (2 cm)
-
50 g de mantequilla en trozos
-
1 pellizco de sal
-
1 chorrito zumo de limón
-
1 pellizco de pimienta molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
25.4 g
Calorías
1069.8 kJ /
256 kcal
Grasa
16.6 g
Fibra
1 g
Carbohidratos
1.2 g
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