Pollo con salsa de jengibre

Pollo con salsa de jengibre

4.2 13 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h 20min
4 raciones

Ingredientes

Pasta de ajo y jengibre
  • de dientes de ajo
    75 g
  • de jengibre fresco en rodajas finas
    75 g
  • de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
    10 g
  • de sal
    15 g
  • de aceite de oliva
    60 g
Pollo
  • de cebolla en rodajas finas
    300 g
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de pimiento rojo en tiras
    300 g
  • pollo de corral (1500 g aprox.), abierto por la mitad por la parte de la pechuga y salpimentado
    1

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 879 kcal / 3678 kJ
Proteína 64.9 g
Grasa 62.1 g
Carbohidratos 12 g
Fibra 3.1 g
Grasa saturada 16.1 g
Sodio 438.2 mg

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