Pescado al horno al estilo griego con bulgur

Pescado al horno al estilo griego con bulgur

4.4 23 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 30min

4 raciones

Ingredientes

800 g de lomos de bacalao al punto de sal en 4 trozos
3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
3 - 4 cucharadas de zumo de limón
30 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
30 g de aceite de oliva
300 g de cebolla en rodajas de 1 cm
2 dientes de ajo laminados
400 g de tomate troceado en conserva
50 g de vino blanco
1 cucharadita de pimentón dulce
2 pellizcos de canela molida
1 cucharada de tomate concentrado
1 cucharadita sal
50 g de aceitunas negras sin hueso en mitades
200 g de bulgur de grano medio
400 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1399.1 mg

Proteína 44.5 g

Calorías 2141 kJ / 511 kcal

Grasa 13.9 g

Fibra 10.5 g

Grasa saturada 1.9 g

Carbohidratos 53.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recetas
España

Thermomix® Rockstars - Pescados al horno 6 Recetas
España

También podría gustarte...

Pollo picante y cuscús con zanahoria

2h

Coliflor gratinada con carne al estilo italiano

1h

Estofado de pescado y marisco con leche de coco y arroz

30min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1h

Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur

1h 15min

Curry vietnamita de pescado

45min

Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos

1h 30min

Pollo con adobo jamaicano (jerk)

1h 15min

Sopa de pollo asiática

45min

Tayín de bacalao (Marruecos)

30min

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1h 10min

Guiso de carne etíope (Zighinì)

1h