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Pollo con chile y lima y arroz de coliflor
Prep. 15min
Total 1h 15min
4 raciones
Ingredientes
Pollo con chile y lima
-
de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)15 g
-
dientes de ajo2
-
chile jalapeño fresco sin pedúnculo ni semillas1
-
de sal1 cucharadita
-
de zumo de lima130 g
-
de aceite de oliva120 g
-
de jarabe de agave10 g
-
de comino molido¼ de cucharadita
-
pechugas de pollo sin piel ni hueso4
Arroz de coliflor
-
de ramilletes de coliflor500 g
-
de agua300 g
-
de queso feta desmenuzado60 - 70 g
-
cilantro fresco picado, para decorar
-
lima en gajos, para decorar1
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
584 kcal /
2443 kJ
Proteína
44.7 g
Grasa
38.9 g
Carbohidratos
16.2 g
Fibra
4.8 g
Grasa saturada
7.8 g
Sodio
852.8 mg
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