Bol de arroz con pollo Shawarma

Bol de arroz con pollo Shawarma

4.6 59 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 15min

4 raciones

Ingredientes

Marinada

600 g de pechuga de pollo
30 g de zumo de limón
30 g de aceite de oliva (y algo más para dorar)
1 cucharadita de pimentón
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
2 pellizcos de pimienta molida
½ cucharadita de comino molido

Salsa de yogur

1 diente de ajo
1 cucharadita de piel de limón rallada
240 g de yogur griego
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
½ cucharadita de comino molido
30 g de zumo de limón

Arroz y pollo

¼ de cucharadita de comino en grano
210 g de arroz blanco de grano largo
1200 g de agua
1 - 2 cucharaditas de sal
240 g de lechuga romana en juliana
240 g de pepino en rodajas de 2 mm
120 g cebolla roja en juliana
240 g de tomates cherry en mitades
50 g de aceitunas verdes sin hueso
1 limón en rodajas
eneldo fresco picado (solo las hojas)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1474.6 mg

Proteína 45.5 g

Calorías 2586 kJ / 618 kcal

Grasa 21 g

Fibra 4.1 g

Grasa saturada 3.3 g

Carbohidratos 61.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 174 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Tacos de pollo al pastor

45min

Pollo picante con patatas y salsa de cilantro

4h 30min

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

30min

Tacos de lechuga con pollo asiático

30min

Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes

30min

Salmón al sésamo y crema de guisantes

1h

Arroz con verduras en salsa de mantequilla de cacahuetes

45min

Pollo picante y cuscús con zanahoria

2h

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2h

Gajos de batata asada con 3 salsas

45min

Poke bol de salmón, aguacate y alga nori

30min

Tacos de pollo adobado

1h 10min