Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Œufs mimosa à la truffe et crème d'asperge
Ingredientes
-
1000 g d'eau
-
4 gros œufs (63-73 g)
-
1 botte d'asperges vertes
-
30 g de beurre
-
3 poignées de pousses d'épinards
-
du sel
-
du poivre moulu
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 pot de brisures de truffe noire 2 c. à soupe d'huile et quelques brisures
-
quelques feuilles de cerfeuil frais
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Francia
También podría gustarte...
Crème brûlée chorizo et parmesan
4h 40min
Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes
1h 15min
Sauce marchand de vin
1h 15min
Bisque de gambas et fenouil
1h 30min
Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)
1h 30min
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
1h 30min
Sauce béarnaise Mode Sauce
Ninguna calificación
Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée
1h 20min
Sangria framboises et basilic
40min
Fettuccine fraîches sauce gorgonzola
45min
Risotto aux champignons
30min
Velouté de champignons à l'huile de truffe
50min