Cuscús con zanahoria, morrones y semillas de calabaza

Cuscús con zanahoria, morrones y semillas de calabaza

4.7 12 valoraciones

Prep. 15min

Total 15min

4 porciones

Ingredientes

130 g de pulpa de calabaza en trozos
120 g de zanahoria en trozos
100 g de morrón rojo
100 g de morrón amarillo
35 g de aceite de oliva
250 g de cuscús
250 g de agua
1 cucharadita de sal
30 g de manteca
30 g de semillas de calabaza peladas
1 cucharada de perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 10.6 g

Calorías 1791 kJ / 429 kcal

Grasa 20.2 g

Fibra 6.1 g

Carbohidratos 51 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Alma verde 10 Recetas
Internacional

Menú de Bienvenida 42 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Risotto de Champiñones

30min

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

30min

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55min

Bastones de merluza con mayonesa de palta

35min

Arroz verde con pollo y perejil

20min

Ensalada de lentejas con zanahoria asada y aderezo de sésamo

1h 5min

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

45min

Tortilla de coleslaw

25min

Ensalada templada de couscous y calabaza

30min

Espaguetis integrales con pollo y verdura

25min

Pescado blanco con salsa de puerros y papas

1h

Arroz sabroso

25min