Cuscús con zanahoria, morrones y semillas de calabaza

Cuscús con zanahoria, morrones y semillas de calabaza

5.0 2 valoraciones
Prep. 15min
Total 15min
4 porciones

Ingredientes

  • de pulpa de calabaza en trozos
    130 g
  • de zanahoria en trozos
    120 g
  • de morrón rojo
    100 g
  • de morrón amarillo
    100 g
  • de aceite de oliva
    35 g
  • de cuscús
    250 g
  • de agua
    250 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de manteca
    30 g
  • de semillas de calabaza peladas
    30 g
  • de perejil fresco picado
    1 cucharada

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 429 kcal / 1791 kJ
Proteína 10.6 g
Grasa 20.2 g
Carbohidratos 51 g
Fibra 6.1 g

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