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Gazpacho de sandía y camarones
Prep. 5min
Total 15min
4 raciones
Ingredientes
Gazpacho
-
de tomates maduros250 g
-
de sandía300 g
-
de pimentón verde30 g
-
de cebolla40 g
-
de pan duro55 g
-
diente de ajo1
-
de pepino sin piel, y un poco más para decorar70 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de vinagre de manzana20 g
-
de sal1 ½ cucharadita
-
de pimienta negra recién molida½ cucharadita
-
de cubos de hielo150 g
Brochetas
-
camarones pelados grandes8
-
de jugo de limón2 cucharadas
-
de piel de limón rallada1 cucharadita
-
de aceite de oliva1 cucharada
-
de sal2 pellizcos
-
de pimienta negra recién molida1 pellizco
-
berros para decorar
-
perejil fresco para decorar
-
menta para decorar
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
232.4 kcal /
972.3 kJ
Proteína
4.6 g
Grasa
16.6 g
Carbohidratos
18 g
Fibra
2.2 g
Grasa saturada
2.4 g
Sodio
1090.6 mg
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