Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια

Name: Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: ελαιόλαδο; 4 φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα; 30 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο; 20 γρ. μουστάρδα Dijon; 15 γρ. μέλι; 2 σκελίδες σκόρδο; ½ κ.γλ. αλάτι; 20 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα; 50 γρ. ψωμί; 5 γρ. φρέσκο μαϊντανό; 1200 γρ. νερό; 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών; 300 γρ. φρέσκα ζυμαρικά; 250 γρ. σπαράγγια, πράσινα; 1 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο; ½ λεμόνι; φρέσκο μαϊντανό

5.0 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

4 μερίδες

Ingredientes

Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα

ελαιόλαδο για το λάδωμα
φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (περίπου 150 γρ. το καθένα)
4
4 φιλέτα σολομού, κατεψυγμένα, χωρίς πέτσα, (περίπου 150 γρ. το καθένα)
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
30 γρ.
μουστάρδα Dijon
20 γρ.
μέλι
15 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
αλάτι
½ κ.γλ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα
20 γρ.
ψωμί σε κομμάτια
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό
5 γρ.

Ταλιατέλες με σπαράγγια και λεμόνι

νερό
1200 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο
φρέσκα ζυμαρικά ταλιατέλες
300 γρ.
σπαράγγια, πράσινα σε κομμάτια (2 εκ.)
250 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 κ.σ.
λεμόνι ξύσμα και χυμό
½
φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 533.5 mg

Proteína 43.3 g

Calorías 3106.5 kJ / 742.5 kcal

Grasa 38.4 g

Fibra 2.8 g

Grasa saturada 7.1 g

Carbohidratos 55.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recetas
Grecia

Σπιτικό 39 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

Ninguna calificación

Μους φιστικιού Αιγίνης

Ninguna calificación

Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα

4.5(23)

1h 40min

Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα

3.0(1)

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)