Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

4.4 267 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 20min

8 parts

Ingredientes

125 g de crème liquide 35% m.g.
15 g de levure boulangère fraîche
4 œufs
550 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
100 g de sucre en poudre
10 g de liqueur type liqueur des Chouans

10 g d'eau-de-vie
10 g d'eau de fleur d'oranger
120 g de beurre doux en morceaux

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 11 g

Calorías 2080 kJ / 494 kcal

Grasa 21.6 g

Carbohidratos 62.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les brioches avec le Sensor 27 Recetas
Francia

Pains et viennoiseries 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Pain cocotte

2h 20min

Brioche parisienne

24h

Pain de mie moelleux

3h 25min

Pains au maïs

3h 20min

Baguette viennoise

4h 25min

Petits pains suédois

16h

Miniviennoiseries express

5h 20min

Baguette tradition et baguette épi

5h 15min

Pains au lait façon "tangzhong"

24h

Brioche "super bonne"

3h

La brioche familiale

4h

Brioche de Jeanne

4h 15min