Dorada al vacío con gambas al ajillo

3.8 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 30min

2 raciones

Ingredientes

Dorada al vacío

1700 g de agua
30 g de zumo de limón
2 filetes de dorada
2 chorritos de aceite de oliva
2 cucharaditas de piel de limón rallada
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Gambas al ajillo

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
1 trozo de guindilla seca
120 - 150 g de gambas crudas peladas
1 chorrito de zumo de limón
piel de limón rallada (para decorar)
perejil fresco picado (para decorar)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 54.6 g

Calorías 1764 kJ / 422 kcal

Grasa 18.3 g

Fibra 0.3 g

Carbohidratos 2.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 179 50 Recetas
España

También podría gustarte...

Chocos con habas y guisantes

1h 10min

Pappardelle a la papalina

30min

Macarrones con mejillones

20min

Mac and Cheese Tex-Mex

40min

Rigatoni con ternera dorada

40min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4h

Caldero del Mar Menor

50min

Solomillo de cerdo con beicon al horno y espaguetis en salsa de pimiento

1h 30min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45min

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Huevos rellenos de aguacate y atún

55min

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30min