![Velouté d'asperge Velouté d'asperge](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A2ECB96E-D564-49D3-9FEC-CA800AAAE2A6/Derivates/C83AAFBA-4057-414B-94AB-D3B315459DE7.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 800 g d'asperges vertes
- 200 g de courgettes, coupées en morceaux
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de sel fin, non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
- 6 jaunes d'œufs
- 100 g de crème de soja
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 631 kJ / 152 kcal
- Proteína
- 8 g
- Carbohidratos
- 6 g
- Grasa
- 11 g
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