Macarons

Macarons

4.4 52 valoración

Prep. 40min

Total 2h 30min

40 unidades

Ingredientes

Almendra y azúcar glas

95 g de almendra molida (no casera)
95 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

75 g de azúcar
20 g de agua
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
1 punta de cuchillo de colorante alimentario en pasta o gel (rojo, amarillo, verde, etc.), p. ej. Wilton®

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 2.6 g

Calorías 133 kJ / 32 kcal

Grasa 1.29 g

Fibra 0.25 g

Carbohidratos 4.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Repostería 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Tarta para celebraciones

Tarta para celebraciones

7h

Cupcakes de vainilla

Cupcakes de vainilla

1h

Ganache de chocolate

Ganache de chocolate

1h 10min

Cupcakes de chocolate y cacahuete

Cupcakes de chocolate y cacahuete

50min

Macarons de chocolate

Macarons de chocolate

2h 30min

Cupcakes tricolores

Cupcakes tricolores

2h

Ganache de maracuyá

Ganache de maracuyá

4h 40min

Crema de lima

Crema de lima

2h 20min

Tarta Saint-Honoré

Tarta Saint-Honoré

3h

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2h 10min

Bizcocho triple de chocolate

Bizcocho triple de chocolate

2h 20min

Red velvet cupcakes

Red velvet cupcakes

1h