Adobo con carne

Adobo con carne

5.0 4 valoración

Prep. 10min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

40 g de chiles secos (guajillo, pasilla, y ancho), desvenados
1 pizca de comino en polvo
1 pizca de orégano
1 pizca de pimienta negra molida
1 clavo de olor
½ diente de ajo pelado
40 g de cebolla
330 g de jitomate en trozos
1 cubo de caldo de res
15 g de aceite (opcional)
5 g de vinagre de manzana
200 g de agua
670 g de lomo de cerdo en cubos (5 x 5 cm)
2 cditas de sal o al gusto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 693.6 mg

Proteína 35.5 g

Calorías 1760.9 kJ / 420.9 kcal

Grasa 26.9 g

Fibra 3.9 g

Grasa saturada 8 g

Carbohidratos 10.4 g

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