Chalupitas de pepino y atún

Chalupitas de pepino y atún

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Prep. 15min
Total 20min
6 porciones

Ingredientes

  • 3 pepinos pelados
  • 10 g de chile ancho desvenado y previamente asado
  • 10 g de chile pasilla desvenado y previamente asado
  • 25 g de aceite de ajonjolí
  • 40 g de vinagre de manzana
  • 75 g de salsa de soya
  • 15 g de jugo de limón
  • 45 g de jugo de naranja
  • 2 g de jengibre
  • 600 g de atún fresco en trozos
  • cilantro sólo las hojas, para decorar
  • cebolla morada en juliana, para decorar

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 737 mg
Proteína 27 g
Calorías 801 kJ / 192 kcal
Grasa 5 g
Fibra 2 g
Grasa saturada 1 g
Carbohidratos 9 g

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