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Fideuá de pulpo estofado
Prep. 15min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
-
1 pulpo congelado (aprox. 2300-2500 g)
-
300 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
50 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de pimentón picante
-
½ cucharadita de pimentón dulce
-
½ cucharadita de sal
-
1 - 2 hojas de laurel secas
-
250 g de fideos de fideuá
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
774.9 mg
Proteína
43.4 g
Calorías
1912 kJ /
457 kcal
Grasa
11.5 g
Fibra
2.4 g
Grasa saturada
1.9 g
Carbohidratos
42 g
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