Carrilleras mar y montaña para dos

Carrilleras mar y montaña para dos

4.6 111 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 25min

2 raciones

Ingredientes

400 - 500 g de carrilleras de ternera en trozos de 3 cm
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharada rasa de harina
1 cucharadita de pimentón dulce
50 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
100 g de cebolla en trozos
100 g de tomate en trozos
30 g de pimiento verde
1 pastilla de caldo de carne
200 g de whisky
100 g de agua
1 pellizco de pimienta negra recién molida
1 clavo entero
1 hoja de laurel seca
180 g de caldo de carne
6 langostinos crudos medianos pelados

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1676.9 mg

Proteína 55.8 g

Calorías 3633 kJ / 868 kcal

Grasa 37.2 g

Fibra 2.7 g

Grasa saturada 7.8 g

Carbohidratos 17 g

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