Eggplant and Almond Dip
TM6 TM5

Eggplant and Almond Dip

4.7 (16 valoraciones )

Ingredientes

  • 2 oz blanched almonds
  • 3 garlic cloves
  • 7 oz eggplant, cubed (approx. 1 in.)
  • 1 tsp ground cumin
  • 3 ½ oz water
  • 1 tsp salt, to taste
  • 1 oz lemon juice
  • 2 ½ oz plain yogurt, unsweetened
  • 2 pinches ground black pepper, to taste

Inf. nutricional
por 1 oz
Calorías
61.5 kJ / 14.7 kcal
Proteína
0.6 g
Carbohidratos
1 g
Grasa
1.1 g
Grasa saturada
0.1 g
Fibra
0.4 g
Sodio
76.8 mg

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