![Salade de chou romanesco, poire et roquefort Salade de chou romanesco, poire et roquefort](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/47CC77C4-9AB5-4AAE-8B36-BE260B9F33C0/Derivates/597FE44D-AC22-4FDF-98E3-9A205A45C1F3.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g d'eau, et un saladier d'eau glacée
- 1 chou romanesco, détaillé en petits bouquets
- 2 poires bien mûres, coupées en deux
- 100 g de roquefort, détaillé en dés
- 3 c. à soupe d'huile de noisette
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1241 kJ / 299 kcal
- Proteína
- 8.8 g
- Carbohidratos
- 12.8 g
- Grasa
- 24 g
En colecciones
Recetas alternativas
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45min
Poireaux en vinaigrette de betterave
35min
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
1h 10min
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50min
Poireaux vinaigrette au miso
35min
Asperges à la vinaigrette aux oeufs
40min
Artichauts à la vinaigrette d'agrumes
12h 45min
Fond d'artichaut à la framboise
1h 10min
Navets vapeur (200-600 g)
30min
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1h 30min
Chou vapeur (300 g)
15min
Poireaux vinaigrette
35min