Risotto con queso brie, jamón ahumado y nueces

Risotto con queso brie, jamón ahumado y nueces

3.6 43 valoraciones

Prep. 15min

Total 25min

4 raciones

Ingredientes

de chalota
30 g
de aceite de oliva virgen extra
30 g
de speck tirolés en tiras (jamón ahumado)
70 g
de arroz de grano redondo
320 g
de vino blanco
50 g
de agua
800 g
de sal
2 cucharaditas
2 cucharaditas de concentrado de caldo de carne, casero
de nueces peladas troceadas
20 g
de queso brie en trozos pequeños
100 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 506 kcal / 2117 kJ

Proteína 16 g

Grasa 22 g

Carbohidratos 65 g

Fibra 1 g

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