Arroz frito al curry con gambas

Arroz frito al curry con gambas

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Prep. 20min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

de arroz de grano redondo
200 g
de agua
1200 g
de curry en polvo
25 g
de guisantes congelados
50 g
de zanahoria cortada en dados
150 g
huevos
2
de cebolla
70 g
de aceite vegetal
1 cucharada
de gambas crudas peladas (cortadas en 2 trozos)
100 g
de piña fresca en trozos
30 g
de vino de arroz (sake)
½ cucharadita
de salsa de pescado
1 cucharadita
de sal
½ cucharadita

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 320 kcal / 1339 kJ

Proteína 12 g

Grasa 7.4 g

Carbohidratos 51.6 g

Fibra 5.4 g

Grasa saturada 1.5 g

Sodio 627.1 mg

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