Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

4.6 22 valoración

Prep. 25min

Total 14h

16 raciones

Ingredientes

Base crujiente de avellanas

150 g de avellanas tostadas
250 g de azúcar
30 g de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharadita zumo de limón
1070 g de agua
50 g de vinagre
120 g de barquillos (tipo neulas) en trozos
80 g de chocolate con leche

Relleno de trufa

50 g de avellanas tostadas
400 g de chocolate con leche
200 g de nata (35% de grasa)
10 g de miel
70 g de mantequilla en trozos
2 - 3 cucharaditas de cacao puro en polvo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 29.5 mg

Proteína 4.9 g

Calorías 1791 kJ / 428 kcal

Grasa 26.9 g

Fibra 1.8 g

Grasa saturada 12.1 g

Carbohidratos 41.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Repostería. La vida es dulce 120 Recetas
España

También podría gustarte...

Pastelitos red velvet de crema de turrón

5h 15min

Roscón Kinder

10h 30min

Calabacitas de queso con nueces

1h 30min

Tarta de chocolate y avellanas

1h 10min

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

24h

Bizcocho con caramelo salado

1h 30min

Tarta rayada

3h

Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas

4h 45min

Tarta adikosh

2h

Tarta de chocolate almendrada

3h

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

1h 50min

Tarta de queso estilo "La Viña"

2h